Yaz tatili eşittir keyifli vakit geçirmek. Uzun soluklu olmasa da kafa tatiline çıkacağınız seyahatlerinizde size sevdikleriniz kadar kitaplar da eşlik etmeli. Aklınızı dinlendirirken bilgi sahibi olmak belki de dinlenmenin en kazançlı yoludur. Tarihten bilime, sağlıktan aksiyona daha birçok konuda yeni yayımlanan 6 kitabı sizinle paylaşmaya karar verdik. Keyifli okumalar…
- Bizans’ın Fethi 20 Mayıs 1453 – Stefan Zweig (94 Sayfa, Mayıs 2018)
“Bu noktada Mehmet’in aklına harikulade bir plan gelir. Konstantiniye önünde hiçbir işe yaramadan öylece duran kadırgalarını karadan yarımadayı aşırtıp, Haliç körfezine sokacaktır. Çok cüretkâr ve soluk kesici bir girişim olan yüzlerce geminin yarımadanın tepelerinden taşınmasını Bizanslılar, bir zamanlar Anibal ve Napoléon’un hızla Alp Dağları’nı geçebilmesinin olanaksız olduğuna inanmış Romalılarla Avusturyalılar gibi, daha ilk günden çok saçma bulurlar.
İnsanoğlunun deneyimlerine göre gemiler sadece denizde hareket edebilir. Bir donanmanın tepeleri aşması kesinlikle mümkün değildir. Ancak mümkün olmayanı gerçekleştirmek çılgın istençlerin simgesidir. Askeri dâhi savaş kurallarını önemsemez, gerektiğinde denenmiş yöntemleri değil, kendi yaratıcı düşlemini uygular.”
Takvim yaprakları 29 Mayıs 1453’ü gösterdiğinde benzeri olmayan bir fetih gerçekleşti. Fatih Sultan Medmed’in gemileri karadan yürütme icadı o döneme kadar Bizanslıların imkansız bulduğu bir girişimdi. Milletine temeli sağlam atılmış bir istikbal bırakmak için ordusuyla Konstantinopolis’in kapısına yürüdü. Kaderi belirleyen bu tehlikeli karar belki de sadece bir ana bağlı kılınmıştı. Usta yazar Stefan Zweig’in sürükleyici anlatımıyla yaz serüveninize eşlik etmeye aday bir kitap.
- Büyük Resim – Sean Carroll (504 Sayfa, Haziran 2018)
Fizik bilimi sevenler için içinden çıkılmaz bir hazine, sevmeyenler için zihni yakan bir çukur… Terimlerin anlaşılmaz olduğundan şikayet edenlerimizin sayısı hayli fazla. Yazar Carroll anlaşılır üslubu ile modern fiziğin en zorlu kavramlarını okurları için açtı. Varlık felsefesinden yola çıkarak “Neden varız?, biz kimiz?” gibi sorulara cevap arayarak okurlarını aydınlatıyor.
Okur Büyük Resim’de dünyanın kuantum düzeydeki, kozmik düzeydeki ve insani düzeydeki işleyiş biçiminin farklarını ve nihayet bunların birbiriyle nasıl ilişkili olduğunu öğreniyor.
Büyük Resim’in bilimsel yolculuğunda evrenin köküne kadar ineceksiniz. Stephen Hawking gibi büyük yazarların eserlerinin yanında yer almaya aday olan kitaba şans vermelisiniz.
- Dünyanın Kuruluşundan Beri Gizli Kalmış Sırlar – René Gırard (606 Sayfa, Haziran 2018)
Araştırmayı sever misiniz? Ya da ne kadar seversiniz? Girard’ın araştırma kitabı sizi derin bir şekilde düşünmeye itiyor. Fransız Antropolog ve filozof Girard’ın tezine göre insan doğası gereği başkasının istediğini ister. Bu da tartışma ve kavgayı doğurur. Dünyanın Kuruluşundan Beri Gizli Kalmış Sırlar okurlarına özgün bir küresel kültür teorisi sunuyor.
René Girard bu çok önemli eserinde şiddetin işlevini, mimesis ve günah keçisi mekanizmasını toplum ve din tarihinde keşfe çıkıyor. Dinlenirken düşünmenize yardımcı olacak bir kitap.
- Enûma Eliş Babil Yaratılış Destanı – Alexander Heidel ( 204 Sayfa, Haziran 2018)
Mitolojiye meraklıysanız bu kitap havuz başında ya da plajda size eşlik etmek için yazılmış olabilir. Mezopotamya kozmolojisi hakkındaki bilgilerin başlıca kaynağı olan Enûma Eliş okurlara bir bütün olarak evrenin köken ve düzenini anlatıp açıklamaktadır. Çivi yazısıyla yazılmış Babilli Sami kavimlerin edebi başyapıtlarından birisidir.
Efsaneleriyle ünlü Babillilerin nasıl ortaya çıktıkları ve ufak hikayeleri Eski Ahit ile benzer özellikler taşıdığı bilinmektedir. Enûma Eliş kitabında bu paralel olaylar ele alınmış ve birbirleriyle olan ilişkisi sorgulanmıştır. Bir nevi fantastik bir yolculuğa çıkmak isteyenler için eşsiz bir kitap.
- Fatih ve Fetih Fatih Sultan Mehmet – Mithat Cemil Kuntay (228 Sayfa, Haziran 2018)
Fatih ve Fetih, Türkiye’nin ilk hukuk doktoru olan Mithat Cemil’in kaleminden 1953 yılında çıktı. Eser o dönemde Son Posta Gazetesi’nde tefrika edilmiş ancak sağlığında bir kitapta toplanamamıştır.
Karşılaştırmalı tarihe sağlam bir örnek olan kitap, İstanbul’un fethinin bilinen ve gün yüzüne çıkmayan yönlerini ele alıyor.
Eser içerisinde çok sayıda yerli ve yabancı kaynaktan yararlanılmış. Yerli kaynaklar arasında Namık Kemal, Hoca Sadeddin ve Evliya Çelebi bulunuyor. Yabancı kaynaklardan da yararlanan Kuntay, tarihçilerin hatalarını da yine kitapta ortaya koyarak okurları aydınlatıyor.
- Salataya Dair Her Şey – Süleyman Dilsiz (424 Sayfa, Haziran 2018)
Gastronomi her zaman kaliteli bir tutkudur bizce. Yemek yemeyi sevenler kadar yapmaya ve sunuma özen gösterenlerin sayısı da hiç az değil. İşin üstadı Süleyman Dilsiz “Kılçıksız Balık ve Kahvaltıya Dair Her Şey” adlı kitaplarından sonra sağlıklı beslenmeyi sevenler için 114 tariflik kitabı Salataya Dair Her Şey’i piyasaya sundu.
Günlük hayatın yoğun ve stresli trafiğinde sağlıklı ve zinde kalmanın anahtar besini olan salatalar, sofralarımızın en çok tercih edilen vazgeçilmezi haline geldi.
Gastronom Yazar Süleyman Dilsiz, “Bu kitabımın mevsimine göre 114 salata tarifinin, 56 salata sosunun ve salataya dair akla gelecek her şeyin yer aldığı sayfalarında amacım, okuyucularımı özgün tatları keşfetmesi için salatanın tüm arkadaşları arasında bir yolculuğa çıkarmak!” diyor.
Kitapta bizden ve dünya mutfağında salata kültürü arasında yepyeni tatlar bulacaksınız. Salata malzemesini en doğru şekilde nasıl saklarım, pişirmede nelere dikkat ederim, salata malzemelerinin eşlikçileri, yağı, tuzu, ekşi gibi tatları nasıl kullanmalıyım gibi merak edilen birçok sorunun yanıtını bu kitapta.
Dilsiz, kitaptaki 114 tarifin “vegan, vejetaryen, paleo ve pegan” beslenme tarzlarına “gluten, fruktoz, laktoz, sorbitol” intoleranslarını dikkate alarak, “doyumluluk, garnitür, atıştırmalık ve tatlı” salata kategorilerinden oluştuğuna dikkat çekiyor.