Hayatımızın her anında bize eşlik eden kahve herkesin gözdesi. Yüzlerce farklı çeşidi, işlenme şekli ve kavrulma biçimi olan kahve 1 Ekim, tüm dünyada kahve günü olarak kutlanıyor. Bugüne özel sizlere Dünyada ‘’Kahve’’ Denince Akla Gelen Ülkeler’i derledik.. Kahve eşliğinde yazının keyfini çıkarın deriz…
TÜRKIYE – TÜRK KAHVESİ
Bugün, “40 yıl hatırı kalsın” diye sevilerek tüketilen Türk Kahvesi, tüm dünyanın ilgisini çeken bir lezzet. Osmanlı’dan günümüze uzanan bu lezzet, isteğe göre, şekersiz, orta şekerli ve şekerli içilebiliyor. Türk Kahvesi, Türkiye’nin farklı bölgelerinde farklı damak zevklerine göre servis ediliyor.
İTALYA – ESPRESSO
İtalyanların tüm dünyaya hediye ettiği Espresso, ince öğütülmüş kahvenin üzerine basınç yoluyla sıcak suyun eklenmesiyle ortaya çıkıyor. Birçok insan için kahvenin en mükemmel halidir.
MEKSIKA – CAFE DE OLLA
Café de Olla, tarçın ve Meksika’ya özgü “Piloncillo” adı verilen esmer şekerden yapılır. Café de Olla genellikle soğuk iklim özelliklerine sahip yüksek kesimlerde ve kırsal bölgelerde ailelerin kahvaltılarda sıkça tüketmeyi tercih ettiği bir lezzet.
FAS – BAHARATLI KAHVE
İçinde karabiberden muskata, susamdan tarçına kadar çeşit çeşit baharatın bulunduğu kahveler, Fas’ın her noktasında misafirlerin mistik bir tat deneyimlemesini sağlıyor.
ETIYOPYA – BUNA
Kahvenin ana vatanı olan Etiyopya’dan çıkan Buna, içimi ve yapım şekliyle bir kahve şölenine dönüşen Buna, kömür ateşinde pişirilerek küçük fincanlarda servis ediliyor.
KENYA – NYERI
Kenya’nın orta yaylalarında yer alan Nyeri Her duyumda kendinizi özel hissetmenizi sağlayan bu lezzet, tatların arasındaki dengeyle dünyanın en beğenilen kahveleri arasındaki yerini alıyor.
ENDONEZYA – KOPI LUWAK
Dünya genelinde kahve çeşitleri arasında en az üretilen Kopi Luwak, aynı zamanda en pahalı kahveler arasında. Kopi Luwak telvesi nedeniyle Türk kahvesini andırıyor.
