Hafta sonu herkesin heyecanla beklediği kar ülkemizi beyazlar içinde bıraktı. Kimi çocuklarıyla kardan adam yaptı kimi kahvesini alıp camdan bu muhteşem manzarayı izledi… Bizde Aysha okurları için kar soğuklarında içimizi sımsıcak yapacak kremalı tatlı patates çorbası tarifi hazırladık…
MALZEMELER
- 4 su bardağı doğranmış tatlı patates
- 2 çorba kaşığı kıyılmış kişniş
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı köri sosu
- Yarım fincan hindistancevizi sütü
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon ve kıyılmış kişniş tohumları
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 1 su bardağı doğranmış havuç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Kremalı tatlı patates çorbası tarifi için yapmanız gereken, tavaya sıvı yağ dökerek orta ateşte kızdırın. Daha sonra üzerine soğanı ekleyerek soteleyin. Ardından tatlı patates, havuç, kişniş tohumları ve köri sosunu da ekleyin ve 1 dakika pişirin. Sonra, tavuk suyunu ekleyin ve kapağını kapatarak 20 dakika kaynatın. Daha sonra, blender içerisine malzemeyi dökerek püre haline getirin. Ardından tuz ve karabiber, limon suyu ve kişniş ekleyin. Afiyet olsun.