Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 0.25 su bardağı kakao
- 0.5 çay kaşığı tuz
- 3 yumurta
- 0.75 su bardağı toz şeker
- 140 gr bitter çikolata
- 140 gr sütlü çikolata
- 1 su bardağı irice doğranmış ceviz içi
Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri çırpın. Çikolataları benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta un, kakao ve tuzu karıştırın.Islak malzemelerin hepsini unlu karışıma ekleyip, cevizleri ekleyin ve karıştırın. Brownie’yi pişirme kağıdı serili bir pişirme kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece turbo fırında yaklaşık 17-20 dakika pişirin. Çikolatalı sos için, 1/2 çay bardağı süt ve 75 gr sütlü çikolatayı bir pişirme kabında karıştırarak koyu kıvama gelene kadar pişirin. Ocaktan aldıktan son bir krema sıkacağı içine yerleştirin ve pişmiş ve dilimlenmiş brownie’nin üzerine dökün. Dondurma ile servis edin.