Çay, kahvaltımızda, öğle aralarında ve hatta akşam yemek sonrasında severek tükettiğimiz içeceklerden. Ülkemizde çok ayrı bir değere sahip olan çay diğer ülkelerde nasıl temsil ediliyor? Hep beraber bakalım…
İNGİLTERE
Çay denildiğinde akla ilk gelen İngiltere, siyah çaya olan düşkünlüğü ile biliniyor. İngiltere’nin en sevilen çaylarından sütlü çay, İngiltere’de çay dendiğinde akla ilk gelenlerden. Aynı zamanda ‘’5 çayı ‘’ kavramı da İngiltere de meydana gelmiştir.
HİNDİSTAN
Dünyada çay üretiminde ilk sırada olan Hindistan’da, çay çoğunlukla süt ile misafirlere servis ediliyor. Çayın yanında şeker ikramı yerine ‘’masala’’ adı verilen bir çeşni veriliyor. Hindistan halkının en sevdiği çay ise kendilerinin yetiştirdikleri “Darjeeling’’ bitkisinin çayıdır.
FAS
Fas’ın en sevilen çaylarından Nane Aromalı Çay, yeşil çay ve nanenin karışmasıyla misafirlere servis ediliyor. Çay servisinde önce bardağa nane ekleniyor sonrasında sıcak su eklenerek nanenin aromasını vermesi bekleniyor sonrasında ise üzerine demli çay ilave ediliyor. Fas çayı, sağlığa da çok yararlı olmasıyla sıkça tüketiliyor.
TAYVAN
Dünyanın en sevilen çayı olan Sütlü İnci Çayı, Tayvan’ın özel çayıdır. Soğuk ve sıcak servis edilebilen bu çay her mevsimde severek tüketilebilir.
ÇİN
Çayın tarihini yazan Çin, 20 farklı bölgesinde çay üretimiyle meşhur. Yörelerine göre koku, tat ve renkte farklılık gösteren çaylar; Yeşil, siyah, beyaz, sarı, yasemin, kırmızı ve Wulong olarak çeşitlere ayrılıyor. Çin halkı ise çayı ulusal içecek olarak görüyor.
