Tuz Kullanımı Nasıl Azaltılır?
Çoğu yiyeceğin içerisinde yer alan tuz farkında olmadan bazı durumlarda aşırı tüketime sebep olabiliyor. Gıdaların içerisindeki tuza ek olarak eklenen tuzlar günlük alınması gereken tuz miktarının üstüne çıkılmasına yol açabiliyor.
Günlük tüketmeniz gereken tuz miktarı 4 ile 5 beş gram arasındadır. İnsanlar ise genellikle günde 15 gram kadar tuzu farkında olmadan tüketirler. Tuzun fazla tüketilmesi tansiyon, böbrek ve damar hastalıkları gibi ciddi rahatsızlıklara yol açabilir.
Günde Ne Kadar Tuz Tüketilmeli?
Tuzu bir anda bırakamayacağınız için öncelikle yemeklerinizdeki tuz miktarını azaltarak başlamalısınız. Yemeğinizin tadına bakmadan asla ekstra tuz ilavde etmemelisiniz. Masalara ise tuzluk koymamalısınız. Tuzluk koyulacak ise tuzlukların delikleri en az olanlarından koymalısınız.
Tuz Tüketimini Azaltmak İçin Neler Yapmalıyız?
Konserve ürünler ve turşuluklar ise tuz oranı oldukça yüksek gıdalardır. Bu tür gıdaların tüketimini minimum seviyelere indirmelisiniz. Ayrıca kahvaltıların vazgeçilmezi olan peynirin içerisinde de tuz olduğundan dolayı tuzsuz peynirler tüketmelisiniz.
Satın alacağınız her besinin içerisinde yer alan tuz miktarını üzerinde yazan etiket bilgilerini kontrol ederek öğrenebilirsiniz. Sağlıklı bir insanın tuz tüketiminin günlük 4 ile 5 gramı geçmemesi gerektiğini unutmayın.