Domates çorbasını hiç böyle tatmadınız… Sizler için leziz fırınlanmış domates çorbası tarifi derledik…
MALZEMELER
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı un
- Zeytinyağı
- 3 su bardağı sıcak su
- 250 g kiraz domates
- Acı paprika biber
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
HAZIRLANIŞI
Öncelikle küçük domatesler yıkanarak iki parçaya ayrılır. Daha sonra yağlanmış tepsiye domatesleri kesik tarafları yukarıda kalacak şekilde dizilir ve üzerine zeytinyağı, kekik, acı paprika biberi, karabiber ve tuz koyarak 200 derecelik fırında közlenir. O közlenirken bir taraftan tereyağı eritilir ve içerisine un ve su eklenerek un kavrulur. Ardından içerisine domates püresi de eklenerek bir taşım kaynatılır ve tuz eklenerek ocaktan alınır. Hazırladığınız domates çorbasının içerisine fırınlanmış domatesler de güzelce eklenir ve ardından karıştırıcı ile çekilir. Afiyet olsun.