Her zaman evimizde olan malzemeler ile kolay pratik tarifler tercihim olmuştur. Özellikle biz bayanların olmazsa olmazları çay menülerinde. Bu menünün ismi yeni gelin menüsü olsun istedim. Umarım sizlerde severek tarifleri denersiniz.
Yalancı Köstebek Pasta
Malzemeler;
1 paket kakaolu pandispanya
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
1 muz
Hazırlanışı;
Krem şanti ve süt çırpıp içerisine dilimlediğimiz muzları ekleyin. Pandispanyayı bir bardak yardımı ile kesip eşit miktarda her bir kekin üzerine kremşantiyi sürün. Kalan kekleri ufalayıp üzerine görseldeki gibi kapatın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Tavuklu Etimek Salatası
Malzemeler;
1.5 paket etimek
500 gr. kemiksiz tavuk göğsü
5 bardak yoğurt.
3 kaşık maydanoz
Süslemek için;
Havuç, maydanoz, lahana, mısır
Hazırlanışı;
Tavuk göğsünü haşlayıp küçük parçalar haline getirin. Borcama etimekleri dizip tavuğun suyunu üzerine dökün. Ardından yoğurt ile maydanozu karıştırarak yarısını etimeğin üzerine dökün ve küçük parçalar haline getirilen tavukları koyun. Kalan yoğurdu tekrar dökerek dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Pileli Börek
Malzemeler;
Baklavalık yufka
Üzerine Sürmek İçin;
1 yumurta
4-5 kaşık yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı;
2 kat yufkaya kıymalı karışımdan serpiştirip pileli bir şekilde büzüp tepsiye alın. Tepsiyi kişi sayısına göre büyük küçük kullanarak tepsinin tamamına pile şeklini vererek börekleri dizin. Üzeri için hazırlanılan sosun tamamını böreğin üzerine sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun.
Leblebi Tozlu Kurabiye
Malzemeler;
350 gr. leblebi
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
Elle toplanabilecek kıvama gelmesi için 2-3 yemek kaşığı tepeleme un
Hazırlanışı;
350 gr. leblebiyi rondodan geçirerek toz haline getirin. Malzemelerin hepsini karıştırıp şekil verin. 170 derece fırında altı kızarana kadar pişirin. Hassas bir kurabiye olduğu için yapım aşamasına dikkat edilmesi gerekiyor.